בריא פשוט טעים ללא גלוטן
את המתכון לקרקרים המעלפים האלה מצאתי ברשת, הנה מתכון מקורי מצרכים כוס 1 קמח כוסמת ירוקהכוס 1 שקדים טחוניםכף 1 פשתן טחוןכפית 1 מלחמעט פלפל שחורעשבי תיבול טריים או יבשים (למשל, קורנית או רוזמרין)- אופציונאלי1/3 כוס מים+ 2-3 כפות2 כפות שמן זית הכנה לערבב מצרכים לפי הסדר, ליצור כדור בצק ולהשאיר ל10 דקות למנוחה.לחמם תנור …
מצרכים 1/2 כוס מחמצת (אפשר להשתמש בעודפים)עד 1/2 כוס קמח (אהבתי שילוב של קינואה וכוסמת ירוקה)1/2 כפית מלח2 כפות שמן זיתעשבי תיבולמלח גס- לפזר מעל הכנה מחממים תנור ל175 מעלות.בקערה קטנה שמים את המחמצת, מוסיפים מלח ושמן זית ואז מתחילים להוסיף קמח. כמות הקמח תלויה במחמצת שלכם, עד כמה היא דלילה/סמיכה ובספיגה של הקמח. מוסיפים …
אפייה טובה 